Crémière à miel 50 L (70 kg), 230V - PREMIUM
Les écrémeuses de la ligne PREMIUM sont disponibles en deux versions, avec ou sans chauffage. Elles sont équipées d'un contrôleur avancé qui permet de régler les paramètres du processus de crémage.
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PLUS D'INFORMATIONS
Ces appareils sont conçus pour réaliser le crémage du miel. La conception de la lame de mélange en acier inoxydable résistant aux acides permet d'obtenir un crémage précis du miel. Le crémage implique l'inoculation de miel liquide avec du miel cristallisé et l'abrasion des cristaux de miel à faible vitesse de rotation. Le processus de crémage doit se dérouler selon des cycles répétitifs "travail-arrêt". Un miel correctement crémé a une texture semblable à celle du beurre. Paramètres techniques : Contrôle CE-03 avec la possibilité de modifier la durée de la mise en scène et le fonctionnement du mélangeur avec un écran digital Alimentation électrique 230V Vitesse du mélangeur : 36 rpm entièrement en acier inoxydable
