Macchina per la crema di miele 100 L (140 kg), 230V - PREMIUM
Le crematrici della linea PREMIUM sono disponibili in due versioni con e senza riscaldamento. Sono dotate di un controller avanzato che consente di impostare i parametri del processo di mantecazione.
Questi dispositivi sono progettati per eseguire il processo di cremazione del miele. Il design appropriato dell'elica di miscelazione, realizzata in acciaio inossidabile resistente agli acidi, consente un'accurata cremazione del miele. La cremazione comporta l'inoculazione di miele liquido con miele cristallizzato e l'abrasione dei cristalli di miele a bassa velocità. Il processo di cremazione deve avvenire in cicli ripetitivi di "lavoro-arresto".
Un miele adeguatamente cremoso ha una consistenza simile al burro.
Parametri tecnici:
- Controllo CE-03 con possibilità di modificare la durata dell'arresto e il funzionamento dell'agitatore con display digitale.
- alimentazione a 230V
- velocità di rotazione dell'agitatore: 36 rpm
- interamente in acciaio inox resistente agli acidi
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